Il Ristorante di Acetaia Terra del Tuono ricerca un Sous Chef / aiuto cuoco.
La persona selezionata, seguendo le direttive del nostro Chef, sarà un valido aiuto in cucina durante i servizi e nelle preparazioni.
Offriamo una cucina moderna, ma con forte attenzione alla Tradizione ed al Territorio.
Il nostro Menù varia infatti costantemente, in base alla stagionalità dei Prodotti.
La persona selezionata dovrà avere esperienze anche in pasticceria ed avere buona manualità e conoscenza delle diverse tecniche di cottura e preparazioni.
Il nostro Ristorante è “anomalo” in quanto non effettuiamo praticamente mai doppi turni lavorativi ( esempio: pranzo + cena).
Inoltre, siamo operativi solo 4-5 servizi alla settimana.
Offriamo un contratto full time per circa 40 ore settimanali.
ATTENZIONE: Non offriamo alloggio, per cui ricerchiamo personale che risieda ad una ragionevole distanza dalla nostra sede.
Si richiede:
– Perfetta conoscenza della lingua Italiana (requisito obbligatorio)
– Titolo di studio ad indirizzo alberghiero (requisito obbligatorio)
– Pregressa esperienza, anche breve, nella mansione ( requisito obbligatorio)
– Residenza a ragionevole distanza dalla nostra sede ( requisito obbligatorio)
– Abilità e conoscenza di Pasticceria
– Flessibilità oraria
– Capacità di lavorare in team
– Conoscenza delle tecniche di cottura
– Capacità di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni, pesci, frutta
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
In caso di interesse, saremo felici di ricevere il suo CV e di fissare un incontro conoscitivo presso la nostra sede.
Cordiali saluti
Roberto